农业供应名录
螃蟹供应名录
- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 洪梅特产网
- 螃蟹
- 企业
- 洪梅特产网（http://hmtcwgd.ml3.yl01.com/）主要经营具洪梅特色的产品。洪梅镇地处广东省中南部，东莞市西北部，紧邻珠江口，是珠江三角洲冲积平原，储有大量的表层孔隙水，地下水位高，土层结构较为复杂，属于亚热带季风气候区，光照充足，热量丰富，气候温暖，降水丰富，河网纵横，内河资源丰富，是养殖螃蟹的适宜地。洪梅镇生产的螃蟹以肥美著称，其膏香酥无比，制作方法也十分特别，煮蟹不用油盐，味道更香鲜，这就是简单，普通的白切肉蟹，制作时将肉蟹冲水去污，放开水锅中煮熟，切成小块，佐以酱油或浙醋、蒜泥，醮之可食，其味原汁原味。
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- 虎门特产网
- 螃蟹
- 企业
- 虎门特产网（http://gdhmtcw.ml3.yl01.com/）主要经营具虎门特色的产品。螃蟹有多种，虎门盛产青蟹(即青壳蟹，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种，肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹则是雌性的蟹，顾名思义，肉蟹体大肉多，适宜作姜炒之用，膏蟹之肉较少，但其膏则香酥无比，清蒸膏蟹能得尝其中味，肉蟹，膏蟹各有风味，诱人食欲，秋季膏蟹特别肥美，是食膏蟹的好时机。虎门蟹食出名，除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外，更有其独特的传统烹饪方法。食用膏蟹以蒸为好，另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料，蛋、蟹、肉三者兼有的香味浓郁扑鼻，四溢邻里，未食先诱人，妙不可言，既鲜美而又香浓，食之甘饴，闻之微醉，深受消费者喜爱。
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