农业供应名录
苦瓜供应名录
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- 蓬江特产网
- 苦瓜
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- 蓬江特产网（http://gdpjtcw.ml3.yl01.com/）专注推广蓬江苦瓜和各种土特产。苦瓜又名凉瓜，是蓬江杜阮镇的传统特产，栽种历史悠久，据说已有百多年的历史。由于蓬江杜阮一带地势较为平坦，多为沙质土壤，耕地面积大而肥沃，降水丰富，光热充足，十分适宜种植凉瓜，且瓜型也有别于其他地方，当地人称之为大瓜或“柿饼蒂”。蓬江苦瓜瓜型肥大，形似木瓜，平粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美著称，是其他产地的凉瓜是无可比拟的，本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出，制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉瓜皮等菜式，内含大量维生素，有清热、祛火、排毒的功效。
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