农业供应名录
香猪供应名录
- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 稻城特产网
- 香猪
- 企业
- 稻城特产网（http://scdctcw.ml3.yl01.com/）销售的产品是藏香猪，它指的是生产于四川省甘孜地区稻城县的藏香猪。藏香猪被称为人参猪，是产于青藏高原的瘦肉型猪种，其脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，又被称为高原之珍。四川省甘孜地区稻城县是藏香猪的主要产区之一，所产藏香猪品质优良，被批准为稻城县地理标志产品。稻城县藏香猪的饲养区有大面积草场和青杠林植被，并有天然泉水，以放牧为主，在放牧饲养期间，以当地天然植被中的青杠籽实、人参果、野生药用植物以及其它本土植物为主要饲料，因此，稻城县出产的藏香猪鲜肉肌肉有光泽、肉色鲜红、均匀，脂肪乳白色，且有透明状，冻肉肌肉有光泽、肉色鲜红或稍暗，脂肪白色；鲜肉肉皮厚，脂肪层薄，肉质纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，冻肉肉质紧密，有坚韧性，解冻后指压凹陷恢复缓慢；鲜肉具有鲜稻城藏香猪肉固有的气味，无异味；冻肉解冻后具有稻城藏香猪肉固有的气味，无异味。
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