农业供应名录
特种养殖类供应名录
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- 措勤特产网（http://xzcqtcw.ml3.yl01.com/）带来的是藏族血肠的制作和食用方法，欢迎了解。藏族地区的农牧民，宰杀羊的时候，羊血不被放出，而是灌入小肠内煮熟吃。藏族血肠的制作方法很简单，先把好的羊肉剁碎待用，再在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段，后将做好的血肠放到通风处，吃的时候再取就可以了。血肠的烹饪方法是，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟时便起锅，装入盘内，全家席地围坐，割而食之。吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。
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- 札达特产网（http://xzzdtcw.ml3.yl01.com/）主要经营的产品是吹肺、吹肝。札达的藏语是“下游有草的地方”的意思，属高原亚寒带干旱气候区，冬寒夏凉，空气稀薄，干燥多风，日照时间长。札达吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一，味道香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是好的凉菜，随食随取，可保存约1年之久。吹肺是用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重复5-6次方能灌满。
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