七叶树可作为食品、药品、木材等，叶芽可代茶饮，皮、根可制肥皂，叶、花可做染料，种子可提取淀粉、榨油，也可食用，味道与板栗相似，并可入药，有安神、理气、杀虫等作用。德国有生产七叶树提取的治疗静脉曲张、 血管消肿的软膏。目前市场上很多化妆水、护肤品都含有七叶树成分，其美容护肤、收缩毛孔的作用被炒作的很广泛，价格不菲。七叶树木材质地轻，可用来造纸、雕刻、制作家具及工艺品等。木材细密可制造各种器具，种子可作药用，榨油可制造肥皂。