荣膺“核桃之乡”、“绿化模范县”、 “国家地理标志”、“生态示范区”的宜君县是一个以种养业为主的传统农业县，因适宜君王避暑而得名。全县总土地面积1513平方公里，年降雨量709.3mm，年均气温8.9℃,昼夜温差大,日差8.1℃。是核桃、苹果、玉米优生区。2013年核桃面积达到42万亩，产量达到1亿吨以上，获得了国家绿色有机食品认证。苹果面积发展到14万亩 ，获得国家绿色食品认证。无公害玉米连续五年被列为玉米高产示范县，是名副其实的“陕西玉米县”。蔡道河村地处雷塬乡西南部山区，位置偏僻，交通便利，水电方便，八月的蔡道河村，硕果盈枝，满目苍翠。

   自天盈合作社成立以来，茹远江理事长凭借多年的营销管理工作经验，带150户社员不断总结、积探索，采用“联校、联企、联农”，“统一生产、统一管理、统一采购、统一销售”的三联四统一方针，解决了广大社员的生产技术、建设投资、品建设等高难度技术问题；实现了产业化、品化发展道路，解决了产、销问题。产品远销北京、西安、湖北、上海等省。  

   结合宜君丰富的地理资源，茹远江理事长创立了百年核桃这一独有的特色地方品，供不应求。2014年建成核桃加工厂，实现去皮、清洗、烘干一条龙生产线，彻底解决了自古以来靠人、靠天吃饭的局面。实现年产值1.2亿元，达到了实现产业化，规模化发展。目前，复古式玉米产品加工厂正在紧密锣鼓的建设中，新厂投产可实现年产值3.1亿元，创造利润8000万元。

      高钙核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，含钙高达56克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

   我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧。