李子成长对环境的有特殊的要求，曾桃形李在许多省市都种植培育过，但培育出来的果子在大小，外观，口感等方面都不太理想，然而在金庭这却培育出品质优良的李子。
李树开花结果率高，种植后在2-3年内开花结果，等5年之后，每株果树可达100公斤以上，平均每个果子重40克，大点的一个果子可达100克。
二．口感：
口感方面，清香爽甜，肉嫩汁多，用清水冲洗即可入食，等果子彻底成熟，味道似如蜂蜜版甜美。
三．营养价值：
可食率高达97.8%，可溶性固形物20%，含有机酸0.57%。每100 克果肉中含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，营养其丰富。
金庭桃形李是一种营养相当丰富的水果。据浙江大学食品加工系、浙江省农科院园艺所测定，该果品可食率达97.03%，含可溶性固形物15%，含酸量0.71%，固酸比21：1，每百克果肉含汁48克，含维生素C5.65毫克，维生素丙22.43毫克，含糖量8.4%，含脂肪0.2%，并含有人体所必需的多种氨基酸，以及钾、钠、钙、镁、磷、铁等多种微量元素、矿物质及维生素B1、维生素B2、类胡萝卜素等，还有清热、利尿、消食开胃健脾等功效。
四．外观：
果子长像似桃子，但核小，果肉多，披着诱人棕红色的外衣，还带有一层白白的果粉，内部果肉红的有点带紫色。
五．储存方法：
1.可把果子放在放在通风凉爽的地方，这样在常温下可储存10左右
2.做好相应的保鲜工作，放到冷库，可储存50天左右。
