孟家塬村是鲜桃、柿子的适生地,该村的“孟姜红”甜桃个大、色艳、味美，曾荣获杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖，柿子荣获杨凌博览会第十三届后稷金像奖，远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。
近年来，孟家塬村依托“孟姜红”大红甜桃这一知名品和柿子为主导产业，研发新品种、改进新工艺、扩大产业规模、发展有机生态农业，拓展肉、蛋、奶产业化进程，打造“以畜养果，以果促畜”的循环经济发展模式。同时，通过单产带动多业，发展标准化果园建设、果品销售、果品仓储配送，衍生出种苗繁育、技术服务、农资销售、农业工程建设等多种村域经济元素，实现了“果、畜、沼、游”的产业联动。该村现有优质标准桃园3000亩，从事桃产业人员1500多人，年销售量2600吨，年销售额1820万元，年单产利润728万元；柿子树7万株，柿子产业人员1000多人，年销售量7000吨，年销售额1859.9万元,年单产利润559.59万元。2010年该村人均纯收入7900元。孟家塬村的鲜桃和柿子已获得农业部无公害农产品基地认定，孟家塬村被确定为国家“桃产业体系、高效、优质、安全、示范基地”，并荣获“民主法治示范村”、“省级文明村”、市级“小康示范村”等荣誉称号。
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