华县华寿生态农业有限公司

特征特性：

   香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，学名Petroselinum hortens Hoffm.，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，我国近年才较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食。

栽培要点：

    通常于春天在温室、冷床或露地播种，播种覆土约种子直径2倍，约15-20天出苗。播前的在凉水中浸种10小时左右。南方通常9-11月均可播种。当幼苗长至5-6片真叶时即可定植到生产田。喜冷凉气候，在南方地区除炎热的夏季外，春秋冬季都可以生长。幼苗能耐-4-5℃的低温，大株能耐短期-7-10℃低温。不耐热，易受病虫害感染，喜湿润，要求保水力而且富含有机质的肥沃土壤或沙壤土，忌积水。