食用菌是泌阳县的传统优势产业，也是泌阳县潜力大、前景好、可持续发展的支柱产业。近几年来泌阳县委、县政府充分发挥资源优势，及时调整产业发展布局，提出了“以菇为主，多品发展、常年种植，精深加工”的发展思路，通过成立机构、制定政策、创造环境、建立市场、化服务、宣传造势、培植龙头、示范推广、开拓市场、技术创新、奖惩兑现等方法措施，有力地推动了泌阳县食用菌产业的快速健康发展。

至目前，全县共种植袋料香菇5000万袋（秋栽2500万袋、春栽500万袋、反季节高温香菇2500万袋），黑木耳2000万袋（椴），其他菌类2000多亩。年产食用菌鲜品12万多吨，干木耳2000多吨，食用菌年产值达13亿多元。品种由原来的单一秋栽香菇发展到现在的春栽香菇、反季节高温香菇、袋料黑木耳、小姬菇、平菇、白灵菇、楡黄蘑、毛木耳等十多个品种。2009年以来，泌阳县先后被食用菌协会评为“食用菌行业十大主产基地县、黑木耳主产基地县、小蘑菇新农村行动优秀团体、食用菌行业优秀基地县、食用菌文化产业建设先进县、食用菌产业化建设先进县”。泌阳香菇、黑木耳已获得河南省无公害产品认定和产地认证，“泌阳花菇”已通过国家地理标志产品保护认证，被评为名优特农产品。

泌阳县食用菌科研示范基地占地100亩，主要承担全县食用菌新品种引进、驯化、选育、栽培试验、示范推广、技术服务等任务。目前选育引进的食用菌品种有：白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、楡黄蘑、猴头菇、秀珍菇、红香菌、真姬菇、灰树花等20个新品种，研究开发出了不同品种、不同季节、不同温度不同培养料、不同栽培模式的常年生产体系，推广普及率以农作物秸秆和牲畜粪便为主的培养基栽培食用菌的新配方，变高压灭菌为巴氏灭菌的新方法，改无菌封闭式接种为降尘开放式接种，将高压熟料栽培改为生料、半生料栽培，实现了农业生态循环和食用菌产业的可持续发展，为全县食用菌产业的健康快速发展奠定了基础。

该基地已被确定为国家食用菌技术体系技术研究工程中试验站。2012年以来，该科研示范基地共完成科研开发项目10多个，举办各种食用菌培训班12期，辐射带动全县21个乡镇、街道办事处，2万多户，5万多人从事食用菌生产种植，人均增收5000元以上。