2013年，刘锦权和金爱民在大洋镇新源村的锦农场种下了近150亩红心猕猴桃树苗，如今已到收获季节。

    当初选择到新源村种植猕猴桃，是因为当地东西走向的狭长山地地势，还有一条大洋溪穿过村庄，很适合猕猴桃种植。大洋溪属于一类水源，浇灌出来的猕猴桃口感更加香甜。

    眼下正是猕猴桃成熟上市的时期，工作人员正在果园里除草。刘锦权说，种猕猴桃要想品质好也有很多讲究，大量使用有机肥是个很重要的措施，就连除草也有讲究。农场里用的都是除草机，属于物理除草，隔几个月就把长长的草除掉，根部还保留着，而不是用除草剂把草彻底除光。之所以这样做，是因为果园里有草皮是有好处的，它可以保证果园的地下水分不会很快被蒸发，这样的环境更接近自然，对猕猴桃的生长有好处。除下来的草就让它烂在地里，当作肥料。

    今年是红心猕猴桃成熟上市的年，工作人员做了大量的疏果工作，以避猕猴桃长得过于密集，确保每颗猕猴桃都能吸收到充足的养分，口感香甜。

    刘锦汉介绍，现在成熟的猕猴桃每个果子都有100克以上，一般刚摘的猕猴桃都是硬果。如果实在嘴馋想吃，把刚摘下的猕猴桃和苹果密封于塑料袋，两天左右就可以吃了。红心猕猴桃在猕猴桃种类中属于品种，市场价都在40—60元每公斤。相比较绿心猕猴桃，红心猕猴桃的口感更加香甜，果肉更为细嫩，营养价值也更为丰富。目前，已经有不少江浙沪的商家上门联系合作，从明年开始，锦农场的红心猕猴桃就可以销往江浙沪市场了。

   老张推荐理由：我国许多地区自古以来就有野生猕猴桃，叫中华猕猴桃。新西兰人从引种野生猕猴桃，加以培育后变成了现在这个样子。建德山区也生长着大量的野生猕猴桃，我们小时候经常去摘来吃，到现在还有很多农民会上山采摘。所以，我市是适合猕猴桃生长的地区之一。目前，我市有很多农户都在种植红心猕猴桃，锦农场是比较大的种植基地，明年红心猕猴桃的产量将达到5万公斤。那时候，大家就又多了一处采摘游的好去处。