猕猴桃花量较大，在各种条件适宜的情况下，坐果良好，且每一花序都具有结三个果的潜力，基本上没有生理落果或没有明显的生理落果。但坐果太多，势必给树体造成沉重的负担，造成小果，并削弱营养生长，造成树体生长势转弱，连续生产能力下降，从而影响丰产和稳产。因而，对于这种情况的果园，疏花疏果是必要的。

    必须根据品种习性和当时的气候因素来确定猕猴桃花疏花疏果的度和时间。一般来说，一个花序上主花的位置好，生长势，容易授粉受精，而且结出的果实生长发育良好。所以，疏花时保主花而疏除侧花。但位置不好，荫蔽严重的主花也应疏除。疏花越早越好。为了避因疏花过量，或花期遇雨授粉不良，影响当年产量.一般保留的花数要比预留的果数多20%～30%。健壮果枝蔓留花5～6朵，中等的3～4朵，弱者1～2朵。

    猕猴桃子房受精后幼果生长迅速，一般在花后60天内，幼果的体积和鲜重可增至其成熟时的70%～80%。因此，疏果越早越好，以节约树体的养分。一个花序上只保留花所结的果实，每花序留一个果。此外，不同花序着生的果实，其大小和品质也有差异。果枝蔓中部花序着的果，个大质优，先端次之，基部差。所以，在疏果时，尽量保留果枝蔓中部果。

    疏果的经验尺度为叶果比。其在不同的品种之间存在差异。美味猕猴桃系统的品种艾伯特和布鲁诺的叶果比为4左右，而蒙蒂和海沃德则为5～6。中华猕猴桃花系统的品种多为3.5左右。叶果比大时果实品质好，比值小时产量高。

    猕猴桃花疏花疏果的方法，目前仍然以人工为主，结合夏剪，特别是绑蔓、摘心和疏枝蔓等同时进行。运用化学和植物生长调节剂来进行疏果，正处在试验阶段，在此不作介绍。

    另外，对猕猴桃花有害的自然灾害有大风、暴雨、冰雹、干热风、深秋初冬的急剧大幅度降温、冬季10℃以下的长时期持续低温、干旱和倒春寒。虽然这些因素在建园选址时应该避，但在已建的园地还可遇到。其防灾减灾的办法为对症下药。如在暴风雨来临之前用火炮轰散积雨云;干热风发生前进行喷或灌水：骤寒来临之前用喷水、熏烟、涂白、包裹、埋土等办法均能起到防灾、降灾之效。