大秦猕猴桃种植技术讲解：土壤的含水量应该保持在65%左右，如果含水量低于65%时，土壤就处于缺水、干旱状态，根系生长缓慢或停止。如果土壤含水量长期高于65%，根系含水量就会处于饱和状态，水分将会堵塞土壤的毛细孔，阻断根系生长系统的呼吸，使根细胞缺少氧气的吸收，从而破坏了根细胞，导致烂根的发生，严重时根系全部溃烂，全株死亡。

    凡是水位较高和低洼地区，或土壤粘性过重，加之排水不畅以及浇水过勤、过量，致使土壤的渗透性变差，导致产生烂根、死树现象。

    大秦猕猴桃种植技术讲解：防治措施：要防止多水性的烂根，就要合理浇水，猕猴桃是一种高大的攀缘性藤本植物，叶片薄，叶面大，呼吸性，水分蒸腾量大，平时其肉质根含水量在80%以上，所以，猕猴桃的需水量远远比其他果树大得多，它喜水又怕积水，属于湿性弱的一种果树。要掌握在基肥后、追肥后、发芽前后、果实膨大期浇足水，保持地面湿润，在果树正常生长期要保证水分的供应，不能受旱。

    每年阳历6月份以前，浇水要及时、到位，6月份以后要适当控水，在浇水以后土壤不能长期处于饱和状态。浇水时不能大水漫灌，要分批浇水，有条件的尽量采取喷灌、滴灌的方法好，要防止积水和肥料的流失，特别是建园后要注意做好浇水到位，排水通畅，防止涝灾、水淹引起水害，造成烂根、死树的现象。