大多数猕猴桃种类喜欢温暖湿润气候。

综合分析猕猴桃主要产区的气温条件，

年平均温度11℃以上的地区可以正常生长。

其所需的条件为：

年平均温度11.3℃～16.9℃，

端高温度42.6℃，

端低温度-20.3℃，

≥10℃有效积温4500℃～5200℃，

无霜期160～270天。

中华猕猴桃和美味猕猴桃，

生物学0℃在8℃以上。

如果日平均温度高于8℃时，

猕猴桃就开始萌动生长;

低于8℃，生长就会受到影响。

气温的高低与新梢生长关系密切。

当日平均温度在20℃～25℃时，

新梢生长快。

15℃左右时，生长缓慢。

当气温下降至12℃左右时，

进入落叶休眠。

猕猴桃怕倒春寒

猕猴桃进入休眠期后，耐寒性较，一般可耐-12℃以下的低温。

但春季萌芽后，在海拔较高或纬度偏高的地方，易遭受晚霜冻(倒春寒)的危害。

当日平均温度降至1℃以下时，不但可使刚萌动的芽大部分冻死，而且花量大为减少，影响产量。花期的低温阴雨，也会影响猕猴桃的开花结实。秋季的早霜将导致未成熟果实的成熟过程发生异常，品质下降，果皮易皱，香气少，易发酵变质。

避倒春寒影响，猕猴桃萌芽期这样管

春节过后，气温开始不断回升，有的猕猴桃的主产地区已经陆续开始萌芽了，这个时候为了避倒春寒的影响，可以用以下几种方法来防止：

1、浇水

易发生倒春寒的地区，应在猕猴桃萌芽前后就浇水1～2次，这样做可以降低地温，推迟萌芽。

2、喷盐水

在低温冻害来临之前，可给树喷10%～15%的盐水。既可增加树体细胞浓度，降低冰点，又能增加空气湿度，水遇冷凝结放出潜热，可减轻树体冻害。

3、夜间熏烟

在倒春寒到来的时候，可以在猕猴桃园内做好堆柴烟熏的准备。一般每亩可以堆放柴禾6～7堆。当夜间温度降至0℃时，立即点燃，既可以减少辐射降温，又可以增加果园的热量，达到预防“倒春寒”的效果。

4、喷施肥料

对处于萌芽至开花期的猕猴桃树，在冻害来临前，给树上喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾水溶液，可以增加树体的抗寒性。

5、涂白

初春，给猕猴桃树枝上涂白或给树冠上喷布8%～10%的石灰白溶液，既能减少太阳的吸收、推迟猕猴桃的萌芽和开花，又能起到杀虫灭卵的作用。

6、喷激素

早春喷施0.1%～0.3%的青鲜素或抽条剂30倍液，能有效地推迟开花和抑制萌芽。

7、冻后管理

加水肥管理，促使猕猴桃树体尽快恢复。可以给每株施入人、畜粪共计20千克和尿素1千克左右。也可给叶面喷1～2次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液。

若萌芽前受害，可喷0.005%的赤霉素，提高坐果率。

加猕猴桃的病虫防治，保护好叶片。

猕猴桃萌芽期时芽体细嫩脆弱，易受到倒春寒的影响，轻者被害部分褐变生长受阻，严重的话就会造成果实品质下降与减产，甚至会有整株枯死的现象，所以大家一定要引起重视。