大枣的区别鉴别
发布时间：2016/5/19 17:56:27点击率：0
1 物品性状
大枣
本品呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。
2 鉴别方法
大枣
取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃）10ml浸泡10分钟，超声处理约10分钟，滤过，弃去石油醚液，药渣晾干，加乙醚20ml，浸泡1小时，超声处理约15分钟，滤过，滤液浓缩至2ml，作为供试品溶液。另取齐墩果酸对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液10μl、对照品溶液3μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-冰醋酸（14:4:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
3 中药属性
入药部位
本品为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill. var. inermis （Bunge） Rehd. 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。其根、树皮亦入药，随时可采。
性味归经
大枣
性味：果：甘，温。树皮：苦、涩，温。根：甘，温。
归经：归脾、胃经。
用法用量
果、树皮、根均为2～3钱。枣树皮经提取后，制成枣树皮消炎片，每次服1～2片，每日服2次。
禁/宜人群
凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。
炮制方法
除去杂质，洗净，晒干。用时破开或去核。
地理分布
大部分地区有产，主产于山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地。
4 功能主治
大枣
果（大枣）：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。
根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
5 贮藏方法
置干燥处，防蛀。
6 出处摘录
药典》《中草药汇编》
大枣
(《本经》)
7 植物形态
枣(《诗经》)，又名：刺枣。
大枣
落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成"之"字形曲折。单叶互生；卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，3主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼5裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色；花瓣5；雄蕊5，与花瓣对生；子房2室，花柱突出于花盘中央，先端2裂，核果卵形至长圆形，长1．5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。花期4～5月。果期7～9月。
一般多为栽培。分布各地。
本植物的根(枣树根)，树皮(枣树皮)、叶(枣树叶)、果核(枣核)亦供药用，各详专条。
8 采集方法
秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干。或烘至皮软，再行晒干。或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。
9 药材原理
大枣
果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3．5厘米，直径约1．5～2．5厘米。表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹窝，中具一短丽细的果柄，另一端有一小突点。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色。果核纺锤形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色。气微弱，味香甜。以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为。
大枣因加工的不同，而有红枣、黑枣之分。入药一般以红枣为主。药材店卖的红枣,蜜枣,黑枣,这些都有什么区别?一般大枣是指什么枣?大枣是红枣的别称，因为地域不同，有的地方管红枣叫大枣。其实枣在植物分类中是一个统称，就像人类是个统称，具体有白人种，黑人种，印第安人和的黄皮肤人。枣也一样有不同的种类，比如蜜枣，黑枣，蓝栆，青枣等。大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于，在已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上
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