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      近年来，虹螺岘镇通过发展三个特色产业，让农民大旱之年也增收，走出了一条适合当地农业发展的转型之路。
      虹螺岘镇地处辽西，境内多丘陵山地，地下水缺乏，十年九旱，尤其近几年的掐脖子旱，使当地大田主栽作物玉米大面积严重减产，造成农民收入严重缩水。如何走出雨养农业的困境，成为该镇的攻坚课题。虹螺岘镇立足本地资源，积探索特色农业，开辟出了一条农业转型的新途径。
      立足本地资源，打造产业优势。虹螺岘镇农业有三宝：“干豆腐、桑葚和大枣”。在农业合作化时期，这三个农产品只是虹螺岘镇多种经营的一个部分，但随着气候变暖，辽西的降雨越来越少，雨养大田作物受到气候制约，反而彰显了桑葚和大枣的农业价值。近些年，虹螺岘镇将“干豆腐、桑葚和大枣”作为农业三大主导产业，成立农民专业合作社，出台相关优惠政策和鼓励办法，实行“政府推动、农民参与、市场引导”的发展方式，助力三大产业。到2014年，三大产业实现年产值5000万元，而去年种植的3万亩玉米产值大约在3000万左右。桑葚产业，围绕市场调整、优化产业布局和产品结构，产业实现规模化，商品实现了系列化，逐步走上了持续、稳定的良性循环轨道。大枣产业，着力实施以推广驰名省内外的板石沟大枣，大力发展绿色无公害产品，充分发挥大枣生产在促进农民增收上的重要作用。干豆腐产业，把干豆腐产业作为虹螺岘镇的主导特色产业，通过政府引导、政策资金扶持、典型示范带动、科学技术注入、品战略推进、龙头建设牵动等有效措施，干豆腐产业开发实现了质的飞跃，成为富镇富民的支柱产业之一。
      加大资金投入，做产业规模。加大对“干豆腐、桑葚和大枣”三大特产的资金投入，扶持三大特产成为全区具有相当规模、示范显著的农产品基地。一是加桑葚休闲采摘园区建设。推广以桑葚合作社为基础的休闲农家乐模式，加快标准化、现代化园区建设。到2014年，通过农业综合开发，已经建成拥有3000亩的辽西大的农业休闲采摘园。园区现年产桑葚30万公斤，已经连续3年成功举办采摘节，产品已辐射到沈阳、大连等省内各大城市，成为南票区农业发展的新亮点。二是扩大大枣生产规模。确定以板石沟为中心的板石沟大枣基地开发，政府累计投资350万元，现已建成涉及虹螺岘镇西部8个村面积近万亩的规模，高年产150万公斤，产值实现1500万元。三是增干豆腐产业实力。虹螺岘干豆腐以“干、薄、细、香、韧”享誉省内外，来过虹螺岘镇的人们对这一特产喜爱有加、情有独钟。以此为契机，该镇在园区开发、品引导、市场开拓上下力量。建设干豆腐生产园区，已入住规模加工企业3家，其中葫芦岛虹豆香豆制品有限公司已发展成为市级农业龙头企业。虹螺岘镇先后被省政府确定为“特产干豆腐之乡”和“特产大枣之乡”。
      突出科技兴农，促进产业升级。根据市场需求和产业特点，加大科技投入力度，提升农业科技含量。一是加快新品种新技术推广。全面推广自选桑葚品种虹桑1号，提高桑葚整体商品性和质量；推广板石沟大枣的标准化栽培管理和花期放蜂技术，提高大枣坐果率和质量；积推行与院校合作研发新产品模式，孵化新产品。二是推行标准化生产。桑葚休闲旅游园区建设由沈阳规划设计院规划设计，山、水、林、田、路回归自然，实现宜居宜游。大枣以板石沟6000亩22万株大枣标准化园区建设为先导，实行绿色食品标准化生产，集中连片开发。干豆腐以虹豆香为龙头，完善技术设备的改造和更新换代，化管理，推行由虹豆香制定的省内干豆腐生产技术规程。同时加“小南沟”桑葚、“板石沟”大枣和“虹豆香”干豆腐品建设，做好“小南沟”桑葚、“板石沟”大枣绿色食品生产和“虹豆香”干豆腐的有机食品认证工作。三是化技术培训。组织社员举办桑葚和大枣标准化生产管理技术培训班，对参加生产农户进行绿色食品生产的培训和田间指导，切实解决农民生产中的难题；观摩虹豆香豆制品公司的传统工艺与机械结合的创新技术，用以改进家庭豆制品生产能力。每年参加这三个产业培训的有900余人次。
      完善服务体系，牵动产业发展。紧紧抓住服务体系建设这个关键，合理优化资源配置，增主导产业发展活力。一是大力发展农民专业合作社。通过采取“政府引导、典型引路、政策扶持、规范运作”等有效措施，农民合作社数量逐年增加，规模不断壮大。2006年成立虹螺岘镇农村经济组织总会，到目前，虹螺岘镇农民专业合作社已发展到15家，入社农户1356户，带动农户6580户。二是突出发展农业龙头企业。积建立融资平台，加指导和服务，为龙头企业创造良好的发展环境。到2014年末，干豆腐加工规模企业已达5家，标准化家庭加工厂178家，龙头企业虹豆香的产品已经走入国内的大润发、酷购等大型超市，并实现了对日本、加拿大的出口。围绕三个特色产品，分别成立3个专业合作社，打出3个品，开发出3个绿色食品，形成了虹螺岘镇农业新的三大链条。绿色食品“小南沟”桑葚、“板石沟”大枣和“虹豆香”干豆腐畅销东北三省，虹豆香还实现了出口创汇。三是建立和完善网络化服务系统。3家合作社放眼未来，先后建立了自己的门户网站，通过网络展示自己的新产品，实时广而告知这些特产的生产进程，并实现了网络销售，客户满意度非常高。