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新疆大枣质量标准浅析

发布时间:2016/4/21 17:39:22点击率:0

    由于网络的盛行,关于新疆大枣的标准说法不一,严重影响了大枣批发价格,新疆大枣批发市场混乱不堪,不知道谁对谁错。小编在查阅了大量资料后,对新疆大枣的标准进行了整理,希望对大家有所指导!
一、新疆新鲜骏枣收购等级和质量标准
贡果:果实纵径5.3-5.5厘米,粗横径3.7-3.9厘米,细横径3.1-3.5厘米,单果重量在30-33克,30-33个/公斤。
骏枣王:果实纵径5.0-5.2厘米,粗横径3.4-3.6厘米,细横径3.0-3.4厘米,单果重量在26-29克,35-39个/公斤。
特 级:果实纵径4.7-4.9厘米,粗横径3.3-3.4厘米,细横径2.9-3.2厘米,单果重量在23-25克,40-44个/公斤。
一级:果实纵径4.3-4.6厘米,单果重量在20-22克之间,46-50个/公斤。
二级:果实纵径3.6-4.2厘米,单果重量在15—19克之间,53-67个/公斤。
三级:果实纵径3.2-3.5厘米,单果重量在10—14克之间,72-100个/公斤。
等外级:果实纵径3.1厘米以下(包括3.1厘米),9.9克以下(包括9.9克)。
二、新疆略干骏枣收购等级和质量标准
特一级:果实纵径5.3-5.5厘米,平均单果重量在26.3克,38个左右/公斤。
特二级:果实纵径5.0-5.2厘米,平均单果重量在21.6克,46个左右/公斤。
特三级:果实纵径4.7-4.9厘米,平均单果重量在17.3克,58个左右/公斤。
一级:果实纵径4.3-4.6厘米,平均单果重量在15.2克,66个左右/公斤。
二级:果实纵径3.6-4.2厘米,平均单果重量在14.7克,68个左右/公斤。
三级:果实纵径3.2-3.5厘米,平均单果重量在5.7克,175个左右/公斤。
三、新疆干骏枣收购等级和质量标准
特一级:果实纵径4.8-5.4厘米,平均单果重量在16.2克,62个左右/公斤。
特二级:果实纵径4.5-4.7厘米,平均单果重量在14.7克,68个左右/公斤。
特三级:果实纵径3.9-4.4厘米,平均单果重量在13.5克,74个左右/公斤。
一级:果实纵径3.6-3.9厘米,平均单果重量在12.5克,80个左右/公斤。
二级:果实纵径3.3-3.6厘米,平均单果重量在7.2克,104个左右/公斤。
三级:果实纵径2.8-3.1厘米,平均单果重量在6.7克,148个左右/公斤。
新疆新鲜骏枣收购等级和质量标准较为准确,但新疆略干和干骏枣收购等级和质量标准只能做参考,因为略干、半干、干骏枣收购等级和质量标准要以含水率为主要标准。至少要考虑枣面果

皮风干皱折和果肉弹性。另外,以上新疆略干骏枣收购等级和质量标准的大小尺寸标准较为准确。

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