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大枣批发网提示:乱吃红枣不补血反伤身

发布时间:2016/6/22 10:29:36点击率:0
红枣自古就被列为「五果」之一,也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣,一生不显老。”
哪些人不宜吃红枣?

红枣作为方药是有禁忌症的,有些人的体质或是疾病因素不适宜食用红枣。

① 经期易水肿的女性

在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。

② 体质燥热的女性

属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

③ 糖尿病患者

红枣含糖丰富,尤其是制成零食的红枣,并不适合糖尿病患者进补。

④ 外感风热

过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”,因此,由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
食用不当事倍功半

红枣虽是女性补品,一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避生吃所引起的腹泻。

①一定要细嚼慢咽

红枣是滋补调养品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

②勿与黄瓜、萝卜一起食用

萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

③不与动物肝脏同食

动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

④不宜与维生素K同时食用

枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

⑤服用退热药不可食用红枣

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。

⑥记得多喝水

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。
红枣的超食用方法

①红枣蒸木耳,驻颜祛斑

有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。

②红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

③红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

④红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
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