山东的美食大枣饽饽 大枣饽饽好吃好做吗
发布时间：2016/7/9 10:23:31点击率：0
山东的美食大枣饽饽 大枣饽饽好吃好做吗
将2克酵母及牛奶放入，晃动盆，将酵母溶解
1、面团一定要硬，硬面团才劲道，好吃哦！2、揉的过程一定要充分，好吃的馒头都是揉出来的。3、馒头做好后，一定要充分醒发。醒发时间也要相应延长，后是观察下，馒头表皮被撑的光亮，低端有微微挣开的迹象，就说明醒好了！这个时候的馒头，轻易不会出现回塌现象的。4、蒸锅要凉水下馒头，水烧开的过程，也有发酵的作用，馒头也会在锅内进行一点发酵。5、出热气后，开始计算时间，馒头不小，25-30分钟即可关火。6、关火后，不要急着开盖子，先焖它5分钟，防止回塌。7、造型我做了简单的，你们还可以根据自己的想法塑性，加枣，做点更加靓丽滴！
将2克酵母及牛奶放入，晃动盆，将酵母溶解
1、面团一定要硬，硬面团才劲道，好吃哦！2、揉的过程一定要充分，好吃的馒头都是揉出来的。3、馒头做好后，一定要充分醒发。醒发时间也要相应延长，后是观察下，馒头表皮被撑的光亮，低端有微微挣开的迹象，就说明醒好了！这个时候的馒头，轻易不会出现回塌现象的。4、蒸锅要凉水下馒头，水烧开的过程，也有发酵的作用，馒头也会在锅内进行一点发酵。5、出热气后，开始计算时间，馒头不小，25-30分钟即可关火。6、关火后，不要急着开盖子，先焖它5分钟，防止回塌。7、造型我做了简单的，你们还可以根据自己的想法塑性，加枣，做点更加靓丽滴！
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