新疆和田大枣你了解多少？
发布时间：2019/3/1 13:00:41点击率：0
和田大枣，新疆维吾尔自治区和田地区特产，和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，肉厚，核小，可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃，是很好的食补品。和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田枣的灰枣食用价值高，具有糖分高、口感好、营养丰富。
和田大枣原产地山西太谷。后因其质优，产量高，寿命长，被先后移植到山西交城及新疆阿克苏，和田等地。清代，和田大枣被列为贡品。
2016年11月，国家质检总局批准对“和田大枣”实施地理标志产品保护。
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