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香甜Q弹的牛奶大米糕❗️

发布时间:2021/6/29 16:24:45点击率:0
      淳真农业开发有限公司网讯:用大米制作的糕点,弹弹糯糯的,跟年糕的口感有点相像,但是没有年糕那么粘牙的感觉家里普通的大米就能制作哦,超简单~
食材:
大米200克、纯牛奶200克、白糖20克、干桂花少许(没有也可以不放)

做法:
1.大米晚上睡前放冰箱浸泡一夜,也可以提前浸泡几个小时,沥干水分倒入破壁机中,加入牛奶、白糖搅打成细腻的米浆(打米浆不能开加热功能哦)
2.打好的米浆过筛一遍,倒入抹了油的纸杯中,大家也可以用碗蒸,需要垫个油纸哦!一次性纸杯不能用纯纸的那种,会蒸坏掉哦!
3.水开上锅蒸30分钟左右,冷却后脱模撒点干桂花装饰即可


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