这种鸡非常的黑，具有高的营养价值和调节人体功能的作用
发布时间：2021/8/18 16:34:34点击率：0
镇坪县伟杰生态养殖农民专业合作社讯：广西东兰县除了这个铜鼓之乡的名称以外，还号称是乌鸡之乡，东南是广西西北部的一个县，境内层峦叠嶂，山多地少，用九分石头一分地来形容这里一点都不为过。乌鸡是一种杂食，家养鸟在很多国家都有他的行踪，在，提起乌鸡，大多数人都会联想到泰和乌鸡，毕竟这一身洁白如雪的羽毛，小巧玲珑，逗人喜爱的模样给人留下太深印象了。
那东兰乌鸡会是什么模样呢？东来的乌鸡真是够黑的，除了这黑就没有别的颜色了，就因为它毛黑皮黑骨头黑，所以呢当地人叫它三乌鸡，但是你看啊其实它不光是三黑，这鸡冠及眼睛甚至是内脏都是黑的真是机如其名。看来这个阿三乌鸡这名字还真不是白来的！纯种的东南乌鸡代表性的特征就是乌黑的机关，只要认准了黑鸡冠，全身里里外外都是黑的，不过这一身没有杂色的纯黑和羽毛，纯白的泰和乌鸡相比，观赏性就大打折扣了！在我国由于饲养环境不同，乌鸡的特征也有所差异，主要分为白毛乌鸡黑毛乌鸡丝毛乌鸡和黄毛乌鸡。也许是生活在大山里的缘故，东南乌鸡天性豪放，根本不怕生人，但是真要动真格的，东南乌鸡也不是好惹的！散养的东南屋基基本没闲着的时候，平时会找些昆虫，野生植物子鲜嫩草当做零食。这个季节啊蛇不好找，但是蚯蚓遍地都是。
它主要的食物是黑豆，还有陌陌米它长期未的时候，黑色素的主体在鸡的身上，他长期未的时候，他肉肉肯定是越来越好的，有3%左右的垃圾，啊它肉肉质就是没没有那么黑的。当然乌鸡黑色素的形成是受基因的控制的，但是现代科学证明，黑色食物不仅具有高的营养价值，而且有调节人体功能的作用！既然喂养东南乌鸡的食物中含黑色成分，这东南乌鸡的营养价值也肯定差不了吧，鸡吃养出来，它氨基酸含量非常高，攻击是达20.553%，目前是达到18.52%，还有丰富那个铁啊锌钙啊磷，东南乌鸡含有18种氨基酸而普通机种只有16种氨基酸，基酸的总量每一百克东南屋鸡比普通鸡多3.37克。东南乌鸡一般150天出栏，成年公鸡体重两公斤左右，成年母鸡体重1.5公斤左右，是普通饲料鸡体重的一半。南乌鸡的体型匀称，一般养鸡场也就省去了称重的麻烦，基本都是按只销售的。
东南乌鸡是肉蛋兼用型的机种，虽然鸡蛋外观和普通鸡蛋没什么区别，但是含有的铁锌钙维生素E都要比普通的鸡蛋高得多，鸡蛋这个头倒不是很大，产蛋量一年在120个，一千五十四枚就一百块钱，这个鸡虽然一年下的蛋不多，这也就120个左右，但是这一枚鸡蛋呀就卖两块钱，呢这一年下来光这鸡蛋就能卖200多块钱。两种收益相加吸引了不少当地人养殖东兰乌鸡。看山上随处都能看见他们的身影，这个是农户散养的乌鸡，这个乌鸡的饲养本来就是从民间发展起来的，到现在为止很多农户家里面都还养养乌鸡，少的有几只多的上百只，上千只都还有，呢唉哟你别说这的环境，啊这有山有水的，还真是挺羡慕他们要我在那住几天得了，我看还真让呢东南县志里记载，东南人饲养乌鸡有两三百年历史。
来源：风烟散尽娱未尽
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