镇坪欣陕农业科技有限公司

  喝茶这件事情已经深深植根于每个中国人生活习性中，这种顽强的生命力总结起来，主要来自于两点：

  第一是喝茶人对茶叶本身的喜好;

  第二就是通过喝茶展现出来的社交需求。

  客人来了，端一杯白开水总显得有违待客之道，这个时候通过一碗茶就显得郑重其事，显示出对客人的尊重。这个时候一壶茶就是彰显出其最重要的社交属性了!

  又或者是更为严肃、重要的场合，约一个精心布置的茶空间，拿出自己私藏的好茶，一边品茶一边谈事，也会显得对客人足够尊重。

  而喝茶人对茶叶的本身的喜爱又是什么呢?从我多年喝茶的感受来看，茶叶的真正魅力在于复杂、层次分明的口感滋味，而且这种丰富的口感滋味又是茶叶本身散发出来的，而不是后续人工添加合成。

  以普洱茶为例，初入口感受到的是苦涩，但是随着下咽过程，这种苦涩又转化为了回甘生津、舌底鸣泉。这其中，有苦味、有涩感、有甜润、有回甘、有生津、有茶气暗涌，这其中的任何一种味觉、视角和体感如果拆开来，都可以找到更为刺激的替代品，但是一旦综合起来，这种层次复杂、浑然天成就显得尤为难能可贵了!绝非是向碳酸饮料等通过人工添加、调制带来的感受可以比拟!

  更为关键的是，茶叶喝的多了之后，会发现，人生如茶，茶如人生，这句话似乎不仅仅是禅宗的机变，而是喝茶后带来的真实感受。人在草木间，无论是人是茶，都要经过人生的磨难和沉浮，经历世间的百态，最终获得升华。