安康周仓坝农业开发有限公司

  说起肥宅快乐餐，你最先想到的是什么?在我的脑海里，一定要有可乐和薯条的位置，即使会胖，即使不太健康，但是偶尔来一顿，其实问题也不大，不要方。

  但是我从来没有想过，可乐和薯条也有抛弃我这只单身狗去“结婚”的这一天，至于爱情的结晶嘛，就是今天这道可乐土豆。炸过的土豆块内层粉糯，可乐炖煮过后不再甜腻，整道菜汁浓味美，只有“完美”两个字可以形容。

  ·· 用 料 ··

  可乐 1听 土豆 2个

  盐 一点点 油 适量

  老抽 1勺

  ·· 做 法 ··

  1 | 材料准备好。

  2 | 土豆去皮切滚刀块，用水泡一会，然后沥干水份。

  3 | 锅中油开中火烧至扔下一块土豆满泡泡时即可将所有土豆倒入锅中中火炸至双面金黄，捞起备用。

  4 | 锅中炸过土豆的油盛出(这个可以留着炒菜用哒)，留一点点油将大蒜炒香，加入土豆、老抽翻炒均匀。

  5 | 倒入可乐没过土豆，中火焖煮至汤汁浓稠，开大火快速翻炒收汁即可，是不是超简单。

  6 | 一大碗，吃着好满足。