镇坪县珍硒农副产品产销合作社

您所在的位置:首页>行业最新资讯>这段时间村里天天有人来收腊肉,35元一斤,收去干啥?

这段时间村里天天有人来收腊肉,35元一斤,收去干啥?

发布时间:2020/1/8 17:05:37点击率:0

这段时间村里天天有人来收腊肉,35元一斤,收去干啥?

近期,有许许多多的骑着自行车、摩托车、三轮车的小商贩走村串户,收购腊肉,35元一斤,真的有许多村民把家里储存的多余腊肉卖了。在农村,35元/斤的新做的腊肉,价格不算高,但也不算低价,处于中等价格,因此,有许多的农民把家里腌制的新鲜腊肉出售了,从经济帐上来说,还是比较划算的。但是,今年城市里的腊肉是非常的好销,是紧俏山货。目前城市市场上正规合格的腊肉一般是100元/斤左右,差价非常大,有非常多的利润空间。因此,吸引着许多的小商贩到农村来收购腊肉。目前,小商贩收购的腊肉,具体有四种销售途径。

第一是,消费者有约收购。今年过年,由于特殊年份,肉价过贵,有许多消费者,根本家里没有自制腊肉。这些消费者,对腊肉又是非常的喜欢,春节期间是必须有的美食。过年了,就与市场肉贩约定,才有小肉贩子下乡收购腊肉的这一幕。在农村收购35元/斤,回城后加价卖给约定的消费者,赚取之间的差价。消费者在小商贩手上买的腊肉,还是要比市场上便宜很多,因此需要的人也非常多。这是目前收腊肉的主要原因和销售渠道。

第二是,为城市市场准备年货。今年由于市场上肉价过高,许多腊肉生产厂家不敢大量加工制作生产,导致今年腊肉上市量比较稀少,不能供应需求。市场商家眼看年关临近,腊肉难于满足市场需求,才组织派人下乡收购腊肉,满足年关市场需要。他们发现了这一商机,有非常大的利润空间,因此收购的人越来越多。

第三是,有些民营企业用腊肉作为年终福利。现在,有些民营企业,生意兴隆,非常红火,就是缺少人工,市场上经常出现人工荒,工人十分难于招聘,招聘来的员工,又难于留下来。因此,有许多企业,为了留住工人,不断地提高员工福利待遇,派人组织收购腊肉,分发给员工,作为年终福利。这种福利待遇形式,在沿海地区非常多,非常普遍。

第四是,腊肉加工户进行深层加工。今年有许多腊肉加工作妨产量非常少,看到收购的腊肉质量差,有待进一步的加工,有升值的空间。因此,就派人收购后,进行再次加工熏制,提高品质,增强香味,提高增值效益,从而获得高额利润。这样的经营模式,比直接腌制熏烤腊肉工艺非常简单容易,而且利润空间比较起来是非常大的,因此这些加工作坊,乐此不疲,是增值赚钱的好方法。

上一篇:香肠、腊肉、帝王蟹……四川年货节20多万种年货任你选下一篇:没有了

联系我们

  • 公司名称:镇坪县珍硒农副产品产销合作社
  • 联 系 人:胡雄兴
  • 联系电话:18700520606
  • 所在地区:陕西-安康-镇坪县-城关镇
  • 详细地址:陕西安康镇坪县城关镇白坪村四组
  • 公司网址:http://ml.yl01.com/shangpus/zpzxhzs/
网站名称:镇坪县珍硒农副产品产销合作社  [农高会网展]  [管理入口]
数字镇坪 提供云服务技术支持
镇坪县珍硒农副产品产销合作社 © 版权所有