紫阳富硒玉露茶
紫阳富硒玉露茶是紫阳县春华茶树种苗有限公司打破紫阳富硒茶传统杀青方法,采用新工艺开发研究制作的紫阳富硒茶的一个新品。从选料到加工流程都有严格的规范技术参数要求。
据了解,一、原料选择:紫阳茶属群体种,紫阳富硒玉露茶选择紫阳大叶泡制作,因该品种自身具有:叶面光滑、隆起,茸毛多,滋味浓等显著特性。二、工艺流程:1、杀青。采取高温蒸气杀青(严格控制温度和杀青时间);2、速效降温致冷。3、揉念。4、烘干。5、打包封存。
此法制作的绿茶,其外型感观:体形紧圆、挺直、色碧绿、毫白如玉 ;其内在品质,茶之汤色碧绿、叶底不浮、口感更是醇、鲜、清爽,香味浓郁持久,更耐冲泡。