新疆的瓜果远近闻名，就拿红枣来说，都知道新疆的红枣是好的。因为大自然的关爱，这里拥有独特的气候资源，赋予了新疆特色果林生长的得天独厚的自然条件，果实不裂果、耐储存、不生虫、皮薄核小，肉厚质脆、甘甜醇香、细嫩爽口、入口无渣。
  但是新疆那么大，你知道为什么枣基本上都在南疆吗？新疆境内的天山山脉，将新疆分为南北两部分。一般称天山以南为南疆，天山以北为北疆。
  北疆意味着高山和草原，意味着喀纳斯和那拉提草原；南疆则意味着沙漠和戈壁，北疆意味着草原文化，南疆则意味着农业文明。
  南疆的气候干燥，适合枣树生长，充足的光热资源、的光和辐射、独一无二的树上采摘条件，才给了我们这么甘甜可口的红枣。
  南疆的红枣产区主要有：若羌灰枣，和田骏枣，阿克苏红枣，喀什大枣。
  除普通的气候条件外，新疆南疆红枣产区的地理位置又创造了一个特殊的生态环境，不适于病虫害生长，便于果子糖份的积聚；纯净雪水灌溉，便于各种矿物质营养的吸收；采用生态养殖，红枣无农药残留、无污染，造就了这里的红枣皮薄个大，肉厚核小；树上风干，手工采摘，聚集了天地之灵气，铸就了这里的果品绿色、有机、健康、营养的品质。