在大伙儿的日常饮食中，坚信大家都能够一餐不吃菜，可是却无法总没有主食吧，在中国主食形成了“南米北面”的格局，可是总体来说，大米的占比要比面食的占比重得多，大米的营养十分的丰富，富含蛋白质、多种矿物质、碳水化合物、钙质等都能让身体消化吸收，进而维系常规的新陈代谢，尽管说，白米饭大伙儿常常吃，可是小编敢打赌，许多小伙伴都不会煮米饭，当中大米洗几次是十分关键的，坚信这一步骤很多人都会忽略，因此今天小编就给大伙儿带来了这样的话题：煮米饭时，大米应当洗几次?才能煮出弹软爽口的白米饭?喜欢的小伙伴千万不要错过。

  别以为煮米饭十分的简单，可是白米饭煮出来的口感会影响大伙儿的食欲哦，假如白米饭做的软糯甜美得话，那麼食欲便会提升许多，进而能够多吃许多东西，假如煮出来的白米饭半生不熟，不软不香得话，很有可能吃一口就不愿再吃第二口了，更别说多吃点东西了，因此可见，把白米饭煮好依然是1件十分关键的事儿，那麼煮米饭的时候，大米应当洗几次呢?这个问题，不晓得大伙儿是不是有过疑惑?接下来我们一起来寻找答案吧。

  很多人煮大米，会直接放没过大米的水，随后用手抓抓一会儿，倒掉水，再反复1次，两次之后就开始煮大米了，有的人在洗米的时候，生怕洗不干净，因此便会把大米洗好多遍，如此反复的洗大米，必然会把大米的营养给洗掉，小编之前便是依照第一种方法来煮米饭的，感觉大米吃起来总没有餐馆的香软，之后就求教了1个小伙伴，小伙伴跟我说，这与我选择大米、清洗大米和蒸煮大米的方法有非常大的关系，如果我们哪一方面做得不太好，便会直接影响到大米的口感，听了小伙伴得话我才晓得，其实之前始终弄错了，怪不得煮的白米饭不软不香。

  选米：在选择大米的时候，我们要买光泽度比较好，腹部小的大米，是因为腹部越小，就表明大米越成熟，它的营养价值、口感和饱腹感便会更强。

  清洗大米：这个问题是个关键，错误的洗米方法便是直接导致大米口感不好的缘由，洗米次数少，煮出来的白米饭不软不香，洗米次数多，大米的营养价值会受到影响，因此大伙儿头遍洗米的时候，迅速的搅拌随后倒掉，如此才能把大米中附着物清洗干净，如此煮成的白米饭口感就会更好，随后接着第二次洗米，始终用这一方法，把淘洗的大米水变清澈，就表明淘洗好了，随后就可以上锅煮了。

  针对清洗大米，并不是用次数去决定的，而是要大米中总没有附着物，如此才能煮成爽口软香的白米饭来哦，因此期望大伙儿千万别搞错了，懂得洗米后，大伙儿就来煮米，煮米用适当的温开水，如此能使大米迅速的膨胀，吃起来口感会更好，添加几滴食用油再煮米，白米饭便会色香味俱全，看起来就很有食欲，吃起来就更弹软爽口了。

  煮米饭时，大米应当洗几次?之前始终弄错了，怪不得白米饭不软不香!