农业供应名录
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- 茶山特产网
- 肉蛋养殖类
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- 茶山特产网(http://gdcstcw.ml3.yl01.com/)主要经营具茶山特色的产品。茶山腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。茶山腊肠除了纯肉的常见品种,还有白油肠,鸭肝肠,猪肝肠等等,都很有特色,茶山腊肠用料严格,制作讲究,制作出来的腊肠质鲜,香醇,爽脆。目前茶山腊肠,是将传统的制作原理同现代的技术结合起来,从选料,混料,灌肠,打针眼,绑节,吊晾,烘干等整个生产过程实现无尘,无火烟及杀菌的要求,采用自动控温的远红外线烘干实现高质量的标准化生产,食用方法或蒸或煮或烤,既可当菜又可当饭,而且非常美味,后来经过人们不断改进,就成了今天名闻海内外的茶山腊肠,在东南亚及港澳地区,东莞茶山的腊肠都是其受欢迎的。
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