农业供应名录
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- 兴海特产网（http://xhtcwqh.ml3.yl01.com/）专注推广兴海当地特色和各种土特产。兴海县境内气候属高原大陆性气候，日照充足，辐射烈，热量条件差，且地区间的气候条件差异性较大，在高原上生长的农作物是青稞，而糌粑是以青稞磨成粉为原料，经炒熟后，蘸上以酥油制作而成的。其做法也非常简单：先将需要的酥油冲泡在热奶茶中，然后再加上适量的青稞粉，搅拌成团状后，用手捏成形状后直接进嘴吃。我们在制作过程中，得知酥油的量要比奶茶粉的量多一些，这样能捏得硬些，也更好吃些。藏民们发明的糌粑主要是为了携带方便，一个团儿，可以边捏边吃。
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