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商铺名称
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商铺性质
荣成特产网
鲍鱼
企业
荣成特产网(http://whrctcw.ml3.yl01.com/)销售的鲍鱼均产自当地。荣成鲍鱼其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物,无论做菜还是煮汤,都有独特的风味,在我国,历来被列为海中珍品,其壳坚厚,低扁而宽,呈耳状,螺旋部只留痕迹,占全壳的小部分,肉藏在壳内,山东荣成沿海所产的皱纹盘鲍,是鲍类上品,皱纹盘鲍生活在海水透明度大、潮流畅通、海草繁茂的浅海险峻岩礁间或岛屿峡角处其肉味鲜美,鲜而不腻,清而味浓,鲍鱼肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有多种维生素,具备相当的药用价值,中医学认为它可以调经、润燥、利肠,鲍壳(石决明)有明目除热、平肝通淋的功效。
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