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- 江汉特产网（http://hbjhtcw.ml3.yl01.com/）是当地小有名气的专注于江汉土特产的网站。江汉区位于武汉市汉口地区中部，地形特征为南高北低，平坦开阔，无山丘，多湖塘，属于亚热带季风气候区，雨热同季，降水丰沛，光热充足，河流和湖泊众多，有养殖水产品的天然环境，且能带来丰富的饵料。江汉区出产的回鱼肉质细嫩，味鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品，其营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和人体必需的微量元素，经常食用，有美容养颜、益智补脑的功效，深受消费者的喜爱，其中以红烧回鱼为著名，它是鄂菜名肴，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。
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