农业供应名录
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- 金湾特产网
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- 金湾特产网(http://jwtcw.ml3.yl01.com/)是当地小有名气的专注于金湾土特产的网站。金湾紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用,紫菜性寒,能化痰软坚,清热利尿,养心降压。现代研究发现,紫菜营养丰富,高蛋白、低脂肪、高膳食纤维,同时,紫菜的蛋白质组成中,谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分含量高,所以吃起来格外鲜,紫菜还含有丰富的胆碱,它是卵磷脂的关键组成成分,是神经细胞膜的结构和信息传递的物质,故常吃些紫菜对改善记忆力有益,紫菜还含有甘露醇,它是利尿剂,有消水肿的作用,紫菜的维生素含量较高,其维生素B2的含量,烟酸的含量均超过一般蔬菜,为他们的十几倍,紫菜还是碘含量较高的食物,对于内地居民来说,经常吃些紫菜、海带等食物,不失为补充碘的方便的方法。
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