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- 汕头金平特产网（http://stjptcw.ml3.yl01.com/）提供金平乌鱼价格，金平特产行情，乌鱼养殖技术培训等一系列服务。金平乌鱼因浑身黑而得名，它头坚齿利，专吃各种小鱼小虾，故有“淡水鱼霸”之称，但它懒惰成性，由于活动量小，消耗少，故而生命力特别顽，乌鱼味甘性寒，有补脾益气，利水消肿的功效，产妇及做过外科手术的病人，用乌鱼炖汤服，可促进子宫和伤口愈合，病后体虚之人，经常食乌鱼炖汤，有滋明养心，除湿消肿之效用，此外，产后无乳或少乳时，用乌鱼油煎后加水、黄酒、盐、味精适量，炖汤，待汤汁白如乳汁时，连汤带食用，其催奶之功远胜于鲫鱼汤、鸡汤。
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