农业供应名录
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- 端州特产网（http://gddztcw.ml3.yl01.com/）主要经营具端州特色的产品。端州有栽种芡实的习惯和经验，每年春节前后进行播种，初种时放浅水，以后随作物长势渐灌深水，中期管理要浅水轻露晒塘，加施基肥，除虫拔草，促进作物开花结实，果实成熟后，让其跌入水中，一直浸到处暑后才收获。芡实有健脾去湿，消滞，固肾的功效。广东人在暑天或干燥天气时爱煲“清补凉”，芡实便是主要配料，用淮山磨成粉、芡实、拌粥煮给小孩子吃，有助于健脾开胃，增体质，芡实煮沸龟袭成菊花状，味甘而松化可口，可作酒家、饭店的“八家鸭”、“罗汉窝”等名菜的配料。
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