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商铺名称
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商铺性质
海丰特产网
牡蛎
企业
海丰特产网(http://hftcw.ml3.yl01.com/)销售的牡蛎均来自当地。海丰县丰富的海淡水自然条件适宜水产品的生长,更是养殖生蚝的理想基地,海丰县养殖的生蚝个体肥大,质地晶莹,成了地方特色产品,深受人们的青睐,现以“高螺明蚝”的品享誉海内外,畅销香港、澳门及东南亚等地区和国家。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”的美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂脂含量7%-11%,肝糖含量19%-38%,此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
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