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- 横沥特产网（http://dghltcw.ml3.yl01.com/）专注推广横沥腐竹和各种土特产。横沥腐竹是东莞水乡横沥传统食品，素菜主要材料之一，由黄豆磨成豆浆加工成，油亮光鲜，煮熟后香醇嫩滑味美，有一千五百多年历史，它是供世界各地佛教庵堂寺观作素菜和群众佐餐的品。横沥腐竹的制作工艺流程是大豆清选、脱皮、浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、揭竹、晒干，后呈现出成品，是豆制品的食品，该产品营养价值之高，受广大消费者的喜爱，腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益，腐竹的保健功能同豆浆相差无几，适合任何人食用。
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