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- 雁山特产网（http://gxystcw.ml3.yl01.com/）专注推广雁山尼姑素面和各种土特产。尼姑素面相传由桂林月牙山尼姑庵创，历史悠久，耐人寻味制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华在于汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成，色泽金黄，鲜甜清香，面条用清水煮熟装碗，将汤放入，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鲜香爽口，色香味俱，尼姑面以七星公园内月牙楼的负盛名。尼姑面的面条既薄且细，全用手工做成，并且好现做现吃，那种滋味才能让人唇齿留香，面里面选用的素菜含有大量的维生素、不饱和脂肪酸，以及人体必需的微量元素，对人的身体是有大的益处的。
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