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- 冲山特产网（http://hncstcw.ml3.yl01.com/）专注推广冲山鳗鲡和各种土特产。鳗鲡又叫河鳗，俗称山麻，它同五指山的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡体修长，前圆后扁，腹部淡黄色，与海鳗十分相似，山青水秀的五指山，溪涧纵横交错，鳗鲡就生长在那深涧底或水库里，鳗鲡肉质肥细嫩，味道鲜美，营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪，维生素A含量尤其丰富，磷、钙、铁等元素的含量也很高，它也可充药用，有补虚复元气，祛风湿，驱虫的功效，对防治夜盲、肺炎等有滋补作用，对虚劳、风湿骨痛、脚气、妇女崩漏等有一定的辅助疗效，不论从营养上还是药用上来说，是促进新陈代谢、外伤出血、先天不足、后天失调的良好滋补品。
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