农业供应名录
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- 黔西特产网
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- 黔西特产网（http://gzqxtcw.ml3.yl01.com/）是黔西当地小有名气的专注于黔西土特产的网站。黔西茶食泛指佐茶食用的糕点，早为清宫御点，后被传入民间。羊场茶食是贵州省毕节市黔西县的特色美食，因其色、香、味具，入口酥脆香甜，且有健胃醒酒之功效而成为人们饮酒时用以佐食的风味肴。其制作只要以上等糯米为原料，水泡40天，每三日换水一次，晾干碾成粉，拌水提成块，煮成蜂窝装，取出放石碓内搅拌至翻泡，按比例加野小豆根粉搅匀，铺于案板上晾干后，剪成各种图案花样穿挂，晾干用混合油浸泡数分钟后放于扇勺内用热油淋，直至膨胀定型食用，此品入口酥脆香甜，是走亲访友的馈赠品和席上美食。
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