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- 申扎特产网（http://xzsztcw.ml3.yl01.com/）为您提供虫草炖雪鸡的详细资讯，欢迎了解。藏北的申扎等县，盛产冬虫夏草和雪鸡。虫草即冬虫夏草，每年六月上旬，当绿草如茵、野花飘香的时候，草丛中便长出一寸长的菌类植物，挖出菌根．剥去外层，就会得到一颗有头、有嘴、有足的东西，这就是虫草。在山上栖息着许多羽毛斑斓的雪鸡，这种状如珍珠鸡的雪鸡，肉质细嫩，味道鲜美，把虫草、雪鸡放在一起，再加少许黄芪炖起来，汤鲜肉美，为“藏北三珍”之一。
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