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- 改则特产网（http://xzgztcw.ml3.yl01.com/）为您讲述藏族群众吃吐巴的习俗。吐巴可以被称为藏族的团圆饭，一般安排在农历腊月二十九，类似于汉族人吃饺子的意义。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义，石子表示在新的一年里心肠硬，毛线表示心肠软，木炭表示心肠黑，辣椒表示嘴如刀。这是一种饮食娱乐，无论谁吃到什么，都必须即席吐出，于是在哄堂大笑中，节日的气氛也就愈热闹起来。大部分藏族也是一日三餐。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠。肉类的储存多用风干法，一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干，冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。
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