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- 同德特产网（http://tdtcw.ml3.yl01.com/）销售的藏族酸奶与其他地区的酸奶是不一样的。青海省海南藏族地区的牛奶资源非常丰富，从春到夏，从夏到秋，鲜牛奶将源源不断地产生。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜爱的饮品。制作方法：1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。2.随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，就凝结成嫩豆腐状的酸奶，并产生一种芳香气味，即可食用。产品特点：色洁白，宜解暑生津。
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