农业供应名录
生蚝供应名录
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- 坡头特产网（http://gdpttcw.ml3.yl01.com/）提供坡头生蚝价格，坡头特产行情，生蚝制作方法等一系列服务。物美价廉又美味可口的生蚝，有“海底牛奶”的美称，生蚝产地分布各地，但要说肉质的鲜嫩香醇和烹饪方式的多样，位于广东省西部的湛江屈一指。生蚝在做法上，常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法，但是炭烧简单，也受人欢迎，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。炭烧生蚝的制作方法是将新鲜肥美的生蚝置于火炭之上烘烤，烤至六成熟后再放上蒜蓉、辣椒以及佐料等调味，直至生蚝本身水分蒸发，变成鲜美的汤汁，一切浑然天成，食用起来，香酥甘甜，味道鲜美，蚝肉外酥里嫩，口感一流，在普通的烧烤档，大排档以及海鲜酒楼就能轻易品尝。
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