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陈皮供应名录

商铺名称
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鹤山特产网
陈皮
企业
鹤山特产网(http://hestcw.ml3.yl01.com/)专注推广鹤山陈皮和各种土特产。鹤山陈皮是鹤山所产的大红柑的干果皮,由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产,且乏香味而痹口,所以新会鹤山价格较高,皮比肉贵。鹤山陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,以陈皮为主要成份配制的中成药,是化痰下气,消滞健胃的良药。在凉果,食品方面,制作菜肴若加入陈皮,不但去鱼肉的膻腥气味,且使菜肴特别可口,味道分外芳香。
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