农业供应名录
鲤鱼供应名录
- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 鼎湖特产网
- 鲤鱼
- 企业
- 湖特产网（http://gddhtcw.ml3.yl01.com/）销售的鲤鱼均来自当地。肇庆市湖区产的鲤鱼有别于一般的鲤鱼，它头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤其适合清蒸使用，少用其它方法烹调，清蒸的湖鲤鱼，吃起来，骨骼酥香，鱼鳞柔软，有肥嫩，甘香，鲜甜，肉滑之感。湖鲤的品质与湖独特的土质，水质和野生饲料有关，湖鱼塘的底层为腐殖土，中层为腐烂白泥土，表层为白泥混合塘土，塘内的水从下层腐殖土层溢出，偏酸性，好气性微生物含量高，使鱼塘内的水质得天独厚，此外，湖的水土中富含有硫磺和有益微生物，使塘中的鲤鱼异常肥美。湖中常年生长着“马蹄仔”和芡实，营养丰富，湖鲤鱼多食这些食物，因而肉质嫩美，口感甚。
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