农业供应名录
蔬菜类供应名录
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- 澄海特产网（http://gdchtcw.ml3.yl01.com/）提供澄海橄榄菜价格，澄海特产行情，橄榄菜制作技巧培训等一系列服务。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食，橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，有开胃消食，帮助消化，增进食欲的功效。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩，橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素，生津益脾，促进消化，为潮汕酱菜之天然绿色健康食品。
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- 潮南特产网专（http://gdcntcw.ml3.yl01.com/）注推广潮南芋头和各种土特产。返沙是潮洲菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“返沙”之名。返沙芋头是出名的潮洲小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心，由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜，除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮洲人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中，由于芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”的美称，也可以称为“金玉满堂”，不仅外形美观，还含有丰富的营养价值，非常受当地人的喜爱。
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