农业供应名录
蔬菜类供应名录
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- 广东开平特产网
- 莲藕
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- 广东开平特产网（http://gdkptcw.ml3.yl01.com/）是当地小有名气的专注于开平土特产的网站。开平出产的莲藕，又肥又大，大的一株可达五六斤重，尤以三沙、三安等地出产的，这些地方出产的莲藕不但肥大，而且淀粉含量十分高，煲熟的莲藕，松得裂开，入口丝滑，似吃槟榔芋那样松，而且莲香味浓，用来煲汤，清甜而有粉腻，削成薄片，以猪肉或牛肉片炒，脆口无渣，是夏季的上等菜，开平人夏天用冬瓜红豆煲连藕汤，一两片嫩莲叶加入，汤味带莲香，还能消暑除烦，挖藕时将莲叶摘下晒干，可作包装材料，广州等地还用来包荷叶粽子，味道醇香可口。
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- 蓬江特产网
- 苦瓜
- 企业
- 蓬江特产网（http://gdpjtcw.ml3.yl01.com/）专注推广蓬江苦瓜和各种土特产。苦瓜又名凉瓜，是蓬江杜阮镇的传统特产，栽种历史悠久，据说已有百多年的历史。由于蓬江杜阮一带地势较为平坦，多为沙质土壤，耕地面积大而肥沃，降水丰富，光热充足，十分适宜种植凉瓜，且瓜型也有别于其他地方，当地人称之为大瓜或“柿饼蒂”。蓬江苦瓜瓜型肥大，形似木瓜，平粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美著称，是其他产地的凉瓜是无可比拟的，本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出，制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉瓜皮等菜式，内含大量维生素，有清热、祛火、排毒的功效。
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