农业供应名录
蔬菜类供应名录
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- 行业类别
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- 云梦特产网
- 蔬菜类
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- 云梦特产网（http://hbymtcw.ml3.yl01.com/）是当地小有名气的专注于云梦土特产的网站。云梦白花菜，主要生长在云梦县清明河一带，那里有适合的土壤和湿度，出产的白花菜含有特殊的白花菜素，氨基酸比常用蔬菜高10倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，其综合营养成分可与豆类相媲美，其历史悠久，盛唐时期，民间将此菜作为贡品进奉朝廷。白花菜果夹似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花，既可做优良蜜源植物，又可入药，营养丰富。传统方法腌制的白花菜，香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味肴和佐料，目前，市场的白花菜产品开袋开瓶即食，它的生产、加工采用传统和现代科技相结合腌制而成，非常受消费者追捧。
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