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- 曲麻莱特产网（http://qmltcw.ml3.yl01.com/）专注推广曲麻莱当地特色和各种土特产，欢迎了解。蕨麻亦称人参果，它颜色红鲜鲜，水灵灵，分外可爱，它的根富肉质，呈块形，味甘美。用蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，腻味全除；用干蕨麻熬稀饭，不但增加粘度，且味鲜甜；以鲜蕨麻做甜菜，则色香味俱。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素，具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，常以其入药。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，有延年益寿的功效，因此被人们美誉“人参果”。
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